OTEL HABERLERİ
Oteller Maldivler, Odessa, New York, Umman ve İstanbul’da açılan yeni oteller….
YEMEK HABERLERİ
Çeşme’den organik alışveriş, La Cucina’dan ekmek atölyesi, Kaybolan Lezzetler Festivali Alaçatı’da, Paflagonya’nın lezzet sırları, eskilerden bir teknik: sulu kızartma…
GEZİ HABERLERİ
Japonya’nın kiraz ağaçları çiçek açıyor, kışın yorgunluğunu atmak için spa önerileri, wi-fi dostu kentler ve Skyscanner’dan hayatımızı kolaylaştıracak seyahat ipuçları…
AJANDA NOTLARI
Baharın sıcaklığına yaraşır, hareketli bir kültür-sanat gündemi var bu ay.
Gezginlerin fotoğrafları, TAV Galeri’de yolcularla buluşuyor
İstanbul Atatürk Havalimanı’nda bulunan kültür-sanat platformu TAV Galeri, gezginlerin dünyanın farklı köşelerinde çektiği fotoğrafları yolcularla buluşturdu. Sergi, TAV Havalimanları ile bağımsız seyahat iletişim platformu Gezimanya.com işbirliğiyle düzenlenen “Renkler ve Gelenekler”…
FOOD AND TRAVEL TÜRKİYE ŞUBAT SAYISI BAYİLERDE!!!
ANA KONULAR Kan portakalı / Havana / Kış sebzeleri / Safari rotaları /Sevgililer Günü dosyası /Tarsus /48 saatte Kavala, Foça, Safranbolu… ANTRE Ajanda Şubat ayının etkinlikleri, konserler, sergiler, festivaller Gezi…
UZMAN GÖZÜYLE AFRİKA’DA SAFARİ
Mevzubahis Afrika’ysa Brian Jackman’dan daha donanımlı çok az kişi var dünyada. İngiltere’nin bol ödüllü seyahat yazarı, ilk ayak bastığı 1974’ten bu yana çok az ayrı kaldığı kadim kıtanın en iyi…
KÜBA HAREKATI
Havana’da bir şeyler oluyor: Yaratıcı şeflerin işin başında olduğu özel işletme restoranlar gitgide artıyor; halk köklerini keşfediyor. Mutfak devrimine çeyrek kala, adanın zengin lezzet mirasına göz atın.
GÜNEYLİ ECE TARSUS
Kebap ve lahmacundan susamla yıkanmış tatlılara, biririnden leziz tatlarla dolu, hemen yanı başındaki baskın illerden ayrı, kendine özgü bir mutfağa sahip Tarsus. Onu asıl özel kılansa, mutfak zenginliklerini, tıpkı görkemli…
KAN PORTAKALI
Ortaçağ’da güç ve statüyü sembolize eden kızıl güzelin en az kendi kadar renkli tarihini keşfedin. Ortaçağ’da çok pahalı olması nedeniyle zenginlik göstergesi sayılan kan portakalı,bugün hâlâ sofrada inceliği ve zarafeti…
AH BİR İTALYA’YA GİTSEM
Gurme gezginlerin mabedi İtalya’yı dilediğiniz zaman görmek, nefis restoranlarında yemek yemek için günler öncesinden plan yapmanıza gerek yok. #atlayıpgitsem diyorsanız, Pegasus Hava Yolları’nın geniş uçuş ağı sayesinde soluğu hemen İtalya’nın…
48 SAAT – YAKIN YERLER / FOÇA, SAFRANBOLU, KAVALA
Sessiz sakin Makedonya kenti Kavala’nın su kemerlerine selam ederek şehre girin. Kavalalı Mehmet Ali Paşa’nın yaptırdığı külliyeyi gezin. Külliyenin yer aldığı Panagia mahallesindeki pastel renkli evlerin arasında yürüyüş yapın. Akşam…
UZAN KUMSALA
Brezilya’dan Avustralya’ya, sizi ve sevdiklerinizi romantizmin doruklarına çıkaracak, güneşli beyaz kumsallar ve turkuaz denizlere nazır en güzel villaları derledik.
AŞKI UZAKTA ARAMAYIN
Bu Sevgililer Günü’nde de Karayipler’de palmiye ağaçlarının gölgesine uzanıp tropikal meyveli kokteyl yudumlayamıyoruz diye üzülmeyin. Zira Avrupa ve Türkiye’nin kimi modern, kimi eski bir biblo kadar narin kentleri, kâh manzarası…
GEZİ HABERLERİ
Ateşli tangonun başkenti Buenos Aires, Yunan Adaları’na denizden değil havadan yolculuk, Kapadokya’da kış keyfi, Amsterdam’da Fazıl Say konseri…
AJANDA NOTLARI
Şubat ayı boyunca düzenlenen sergiler, festival ve konserler, kışın soğuğunu kırıyor.
KIŞLIK GÖSTERİ
Soğuk kış akşamları, evde sıcacık zaman geçirmek için ideal. Ev partilerinizi kışın monotonluğundan korumak için kışlık tatlarla eğlenceli bir şov sahneye koymaya ne dersiniz?
OTELLER – KENTE GÜNZELLEME
Santo Domingo’da sömürge dönemi evleri, Viyana’da eski bir balo salonu restore ediliyor. Bath’taki muhteşem kaplıca oteli, Chicago’da enfes manzaralı odalar, Şişli’de ise yeni bir kent oteli göze çarpıyor.
RESTORAN HABERLERİ
Ankara’nın yenisi Ankara Kiva ile İstanbul’da açılan Wom, The Galliard Restaurant & Bar, Burgerillas ve Ruga’yı tanıyın…
RESTORANLAR
Etiler’de Teppanyaki Alaturka; İstanbul’da ev konforu sunan kafeler Cuma, Mums Cafe ve Nikol; Aarhus’da Malling&Scmidt ve İngiltere’de bir deniz mutfağı klasiği The Seafood Restauran…
AYIN KONUĞU
Vedat Başaran’la son projesi Surplus ve gelişen Türk mutfağını konuştu.
İKİ GÖNÜL BİR OLUNCA
..samanlık seyran olur derler. Ancak samanlık yerine Avusturya’da eski bir sarayda ya da Venedik’te Büyük Kanal’ın kıyısında konaklayarak aşkınızı ödüllendirebilirsiniz.
MUTFAK SIRLARI
Mutfak sırları Flamingo Istanbul’un şefi Emre Şen, fondünün sırlarını ifşa ediyor, yerel mantar ve peynirlerle hazırladığı harika bir fondü tarifi paylaşıyor.
FRANSIZ ÖPÜCÜĞÜ
Dünyanın en romantik kenti Paris’in birbirinden özel pastanelerinden aşk dolu tatlılar sevdiceğinizin aklını çelmek için ideal.