Gurme Seyahat
Geleneklerin aziz hafızası Eski medeniyetlerin mirasında, höyük ve yaylaların, antik kentlerin arasında uzanan Konya, Mevlana’yla bütünleşen hoşgörüsü, misafirperver insanı ve derin mutfak geleneğini yaşatan sofralarıyla sizi bekliyor. Kenti, Şeb-i Arus törenlerini de takip edebileceğiniz aralık…
Yeni yıla dünyanın en eğlenceli sokak partilerinden birinde girmek, ertesi gün yılbaşı gecesi mahmurluğunu, çılgın İskoçyalılarla birlikte dondurucu nehir sularına dalarak üzerinizden atmak istiyorsanız doğru Edinburgh’a. 31 Aralık’ta Eski Kent’in…
AB’nin ‘fahri’ başkenti Brüksel üzerine yapışan takım elbiseli ciddiyetten çok daha fazlası. Evet, burası, AB’nin siyasi açıdan merkezi, ama aynı zamanda çizgiromana, midye-patatese ve elbette nefis artizan çikolataya meraklı olanların…
Melbourne’ün labirente benzeyen sokakları, Avustralya’nın en gelişmiş gastronomi sahnesine ev sahipliği yapıyor. Parke taşlı ara sokaklarında yürürken uluslararası bir yemek ütopyasıyla ödüllendirilmeye hazır olun.
Bazen bir şehri, yaşadığımız bir anı eski bir şarkının dilimizin ucuna gelen sözlerinden daha iyi ne anlatabilir ki? Kordon’da buluşmanın, İzmir’i ‘güzel’ yapanlarla tanışmanın tam sırası.
Sonbaharın en güzel renklerini yeşil vadilerin, gürül gürül akan kaynak suların arasında karşılamak için Sapanca’dan daha pratik bir rota yok. Göçmen kültürün yaşam ve yemek gustosuyla zenginleşen bölgeyi ziyaret etmek için sandığınızdan çok…
Ardenler’in geniş ormanlarından oluşan dev kubbe, Avrupa’nın kötü şöhretli savaş alanından çok daha fazlasını gizliyor. Fırıncılık, peynir ve şarküteri ustaları, zengin bir mutfak mirasını muhafaza ediyor…
Toskana’dan Fethiye’ye, Avrupa’nın dört bir yanındaki çevre dostu çiftliklerde ekolojik yaşam hakkında bilgi edinmekle kalmayacağınız, hayvan beslemekten toprak gübrelemeye hakiki çiftlik işlerine de el atacağınız benzersiz bir tatil geçirin.
New York’tan Berlin’e, dünyanın yeme-içme sahnesi en hareketli destinasyonlarında, binlercesi arasında nitelikleriyle dikkat çeken restoranları derledik.
New York’u seviyorsanız Boston’a bayılacaksınız. ‘Beantown’ şu sıralar büyük gelişim gösteriyor. Burası sporseverler için tam bir cennet: Celtics, Bruins, Red Sox ve Patriots hepsi kendi alanlarında saygın ve başarılı takımlar….
Bir karavana atlayıp peynir üreticileri, balıkçılar ve ‘yavaş gıda’ meraklılarının memleketi Kuzey Devon’u keşfe çıkmanın keyfini az kişi deneyimleyebilir. Kuzey Devon avare avare dolaşmak, keşfe çıkmak ve çevrenizi yavaş tempoda…
Çanakkale’nin şahsına münhasır adası en popüler dönemini yaşıyor belki. Yine de bağlarından ekşi mayasına, sert rüzgârından soğuk suyuna; kalabalığa inat doğal ve yavaş hayat da sürüyor. Çanakkale’nin şahsına münhasır adası…
Vaktiyle George Lucas’ın bile Star Wars için göz diktiği Kapadokya, Türkiye’nin hatta dünyanın en özel yerlerinden biri. Doğanın şekillendirdiği toprak da o toprağa yazılan tarih de son derece etkileyici. Bir…
Dünyanın değil belki ama Avrupa’nın ‘başkenti’ Berlin, yaz aylarında adeta ışıldıyor. Tüm dünyayı bir mıknatıs gibi kendine çekmesinin altında, ekonominin, politikanın, bilginin ve sanatın merkezi olmasının yanı sıra yaratıcı tasarım…
Maceracı gezginlerin hayal ülkesi Meksika’nın ünlü tatil beldesi Cancun, Karayipler’in deniz-güneş-kumsal temalı hazinelerini, gizemli Maya kültürünün renkleri eşliğinde sunuyor.
Cenevre denilince aklınıza sıkıcı bir finans merkezi geliyor olabilir. Ama artık bu önyargınızdan sıyrılmalısınız. İsviçre’nin ikinci büyük kenti, özellikle yaz aylarında kıpır kıpır oluyor. Siz de kent sakinleri gibi piknik…
Cazibesini asla yitirmeyen Bangkok’ta görülecek ve tadılacak çok şey var! Wat Phra Kaew’deki göz alıcı Zümrüt Buda, Wat Pho’daki görkemli Yatan Buda heykellerini görün. Bang Nam Pheung yüzen pazarındaki egzotik…
Artizan yemekte rönesans yaşayan Riga’yı tanımlayan yenilikçi şefler ve ürünler şehrin kişiliğini biçimlendirmeye yardım ediyor. Bu canlı ve enerjik Baltık başkentinde, yumruk gibi güçlü mutfak deneyimleri için kendinizi hazırlayın.
Akdeniz, öyle uçsuz bucaksız bir güzellikler bütünü ki, ağaçlı tepelerinden denize bakmak, gezegenin insanlıktan çok daha kudretli olduğunu hatırlatmaya yetiyor.
Çeşme güzellik uykusundan uyandı. Yazın en ‘sıcak’ noktası, bu yaz da koz olarak Alaçatı’nın mekânlarını ve eğlenceli plajlarını öne sürüyor. 29 kilometre uzunluğundaki Çeşme kıyı şeridi boyunca birçok güzel koy…
Güney Afrika’nın üçüncü büyük kenti Durban, başkent Cape Town ya da Johannesburg kadar ünlü değil belki, ama Zulu, Hint ve İngiliz karışımından oluşan keşfedilmeye değer bir tarihî ve kültürel mirası…
Nefis deniz, zarif kumsallar ve sıcak güneş, birbirlerine kardeşlik eden Mayorka ve Minorka’yı dünyaya çoktan tanıtmıştı. Ama Balearik Adaları’nın sulu zeytinleri, bol ıstakozlu yahnisi ve ardıç özütü de burayı ziyaret…
Food and Travel olarak daha iyi bir gelecek için “Gelecek Turizmde” diyoruz ve Anadolu Efes’in Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) işbirliğiyle yürüttüğü Gelecek Turizmde projesinin…