SİLİVRİ’DE BİR MUTFAK: THE BARN VE YENİ ŞEFİ MEHMET KARAKUŞ

Silivri’deki Grandma’s Wonderland çiftlik otelinin Michelin Yeşil Yıldızlı restoranı The Barn’ın mutfağı artık Mehmet Karakuş’a emanet. İstanbul ve Norveç mutfaklarında çalışmış bu şef, çiftliğin bahçesinden, bağından ve kovanlarından gelen ürünlerle…

ZEYTİN AĞACI’NIN PEŞİNDE: BİR DİZİ, AYVALIK VE CUNDA’YI NASIL ROTA YAPTI?

Netflix’te Brezilya’da Top 10’a giren Zeytin Ağacı dizisi, klasik İstanbul-Kapadokya-Efes üçgeninin dışında Türkiye’yi keşfetmek isteyen gezginlerin ilgisini Ayvalık ve Cunda’ya çevirdi. 55 yıllık turizm deneyimine sahip Dorak Tour’un Latin Amerika…

KAYA CLUB REWARDS’TA YENİ DÖNEM: KONAKLADIKÇA KAZAN, İSTEDİĞİN YERDE HARCA

Kaya Hotels & Resorts, sadakat programı Kaya Club Rewards’ı yeniden düzenledi. Artık dört üyelik seviyesi var: Classic, Silver, Gold ve Platinum. Ne kadar çok kalırsanız ayrıcalıklarınız o kadar artıyor. Belek’te…

ROBUCHON MONACO’DA İKİ GECE: OSMAN SEZENER VE OD URLA’NIN EGE’Sİ

Robuchon Monaco’nun mutfağını iki geceliğine devralan Osman Sezener, yanında getirdiği 60 kiloya yakın malzemeyle Ege’nin bin yıllık mutfak mirasını Monako’ya taşıdı. Karaburun çizgili kefal yumurtasından Manisa mesir macununa, Uşak tahininden…

FAZIL SAY’IN CAZ TURNESİNDE SIRA İSTANBUL’DA: HARBİYE’DE İKİ GECE ÜST ÜSTE

Fazıl Say Jazz Quintet, “Say Plays Jazz on Tour with Škoda” turnesinin ilk etabında Ayvalık, Çeşme, Efes’in büyülü atmosferinden Bodrum’a uzanan dört konserle binlerce müzikseveri bir araya getirdi. Şimdi turne,…

PİRGE’DEN GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNİN MUTFAK EĞİTİMİNE ÖZEL SET

Köklü geçmişiyle mutfakta ustalığın ve kalitenin temsilcisi olan Pirge, bıçak ve kesici aletler alanındaki uzmanlığını yeni nesil mutfak ihtiyaçlarıyla buluşturuyor. Profesyonel mutfakların yanı sıra gastronomi eğitiminin gerektirdiği farklı hazırlık süreçlerini…

BİRİKSİR WELLNESS, KİŞİYE ÖZEL SAĞLIK DANIŞMANLIĞI SUNUYOR

Geleneksel Tıptan Son Teknolojiye: Sağlıklı Yaşam Biriksir’de Biriksir Wellness, kişiye özel sağlık danışmanlığı modeliyle misafirlerinin ihtiyaçlarını kapsamlı vücut analizleri ve uzman değerlendirmeleri üzerinden belirleyerek beslenmeden postüre, hareketten terapilere kadar uzanan…

THE MAESTRO HOTEL: İSTANBUL’UN KALBİNDE, BOĞAZ’A KARŞI TASARLANMIŞ BİR KONAKLAMA DENEYİMİ

Karaköy’ün ayrıcalıklı konumunda yer alan The Maestro Hotel; Boğaz manzarası, tasarım odaklı odaları ve türünün öncülerinden tümüyle vegan odasıyla İstanbul’da yeni nesil bir lüks konaklama deneyimi sunuyor. İstanbul’un tarihi ve…

KÖY MEYDANINDA FELSEFE, TROYA MÜZESİNDE GÖBEKLİTEPE BULUŞMALARI NADAS’A BIRAKILAN SÖZLER YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

Yeşilyurt Köy Muhtarlığı ile Nadas Fırın iş birliğinde düzenlenen ve gelenekselleşme yolunda ilerleyen “Nadasa Bırakılan Sözler” söyleşi dizisinin ikinci buluşması, tarih ile felsefeyi aynı programda buluşturarak Çanakkale’nin kültür yaşamına önemli…

ARBY’S®, İKONİK CURLY FRIES İLE FARKLI BİR LEZZET DÜNYASININ KAPILARINI AÇIYOR

Arby’s®, kendine özgü kıvır kıvır formuyla markanın en güçlü farklılaşma noktalarından biri olan ikonik Curly Fries’ı, hamburgerlerle bir araya getirerek Curly Club çatısı altında yepyeni bir ürün deneyimine dönüştürüyor. Gençlerin…

ANADOLU MUTFAĞININ KÖKLÜ GASTRONOMİ MİRASI İSTANBUL’DA YAŞATILIYOR

İstanbul’un kalbinde, Ortaköy’de Boğaz’ın eşsiz manzarasına karşı Anadolu’nun köklü mutfak kültürü yaşatılmaya devam ediyor. Dört kuşaktır sürdürülen mutfak geleneğiyle hizmet veren Ferdi Usta Konyalı, sabah kahvaltısından gece çorbasına uzanan zengin…

PEK FOOD MİLFÖY HAMURU İLE YAZ SOFRALARINDA KAT KAT LEZZET

Yaz Aylarında Pratik Tariflerin Vazgeçilmezi: Pek Food Milföy Hamuru Yaz aylarında pratik tariflerin vazgeçilmez malzemelerinden biri olan Pek Food Milföy Hamuru, %20 yağlı yapısı, kat kat kabaran özelliği ve trans…