İncili Gastronomi Rehberi Sekizinci Yılına Hazırlanıyor
Türkiye’nin gastronomi dünyasının referans kılavuzu ‘İncili Gastronomi Rehberi’, sekizinci edisyonu için hazırlık sürecini özel bir davetle başlattı. 2026 yılına yönelik planlamalar ve rehberin değerlendirme yaklaşımına dair güncellemeler Ulus 29’da…
Devamı →
Dünya Kahvaltı Günü’nde Sofraların Başrolünde Pratiklik Var
Haziran ayının ilk pazar günü kutlanan Dünya Kahvaltı Günü, kahvaltının sağlık, kültür ve günlük yaşam içindeki önemini yeniden hatırlatıyor. Philips, hayatı kolaylaştıran mutfak çözümleriyle kahvaltı hazırlığını daha pratik ve keyifli…
Devamı →
Cannes’da Vakko Zarafeti: Özgü Namal Kırmızı Halıda Göz Kamaştırdı
Başrolünde yer aldığı “Sarı Zarflar” (Yellow Letters) filmiyle uluslararası festival yolculuğunu sürdüren başarılı oyuncu Özgü Namal, 79. Cannes Film Festivali’nde Vakko imzalı görünümüyle dikkat çekti. 76. Berlin Film Festivali’nde Altın…
Devamı →
Kavaklıdere Grand Tasting, İstanbul’da büyük ilgi gördü
Four Seasons Hotel Bosphorus’ta gerçekleşen Kavaklıdere Grand Tasting, uluslararası üreticileri, sektör profesyonellerini ve gastronomi dünyasının önemli isimlerini bir araya getirirken; TORTU2 sergisiyle şarap, sanat ve sürdürülebilirliği aynı çatı altında buluşturdu. …
Devamı →
Müziğin Yıldızları Bu BayramDA GlorIa HOTELS & RESORTS’Ta Sahne Alıyor
Gloria Hotels & Resorts, Kurban Bayramı'nı bu yıl üç büyük konserle taçlandırıyor. 27–30 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek etkinliklerde Arem Arman, Alya ve Emre Altuğ sahne alıyor. Gloria Hotels & Resorts,…
Devamı →
CİHANGİR’DE YENİ NESİL BİR BULUŞMA NOKTASI: KRASS
İstanbul’un en karakteristik semtlerinden Cihangir’de konumlanan KRASS, gastro pub, müzik ve sosyal deneyimi bir araya getiren çok katmanlı yapısıyla şehrin yeni buluşma noktalarından biri olmaya aday.Daha önce İstanbul gece hayatında…
Devamı →
DÜNYA MOTOKROS ŞAMPİYONASI MXGP TÜRKİYE ÜST ÜSTE 9. KEZ TÜRKİYE’DE!
Motokrosun en prestijli organizasyonu olan Dünya Motokros Şampiyonası (MXGP), Türkiye’de dokuzuncu kez yarış tutkunlarıyla buluşmaya hazırlanıyor. Türkiye’nin uluslararası alanda en istikrarlı şekilde düzenlenen organizasyonlarından biri olan MXGP Türkiye Dünya Motokros…
Devamı →
ANTALYA’NIN SOFRASI YİNE KALABALIKTI
FoodFest Antalya, beşinci yılında yalnızca şefleri değil; üreticileri, yerel ürünleri ve Antalya’nın gastronomi potansiyelini aynı masada buluşturdu. Festival boyunca kentin mutfak hafızası, Akdeniz’in ürünleri ve Antalya’nın değişen gastronomi dili öne…
Arzum OKKA, Espresso Kategorisindeki İddiasını Barista Serisi ile Sürdürüyor
Kahve hazırlama teknolojilerindeki uzmanlığını her geçen gün ileri taşıyan Arzum OKKA, Barista Serisi ile kahve deneyimini bir üst seviyeye çıkarıyor. Farklı ihtiyaçlara yönelik geliştirilen Arzum OKKA Barista Compact ve Arzum…
DYSON TEKNOLOJİLERİNİN GASTRONOMİYE UZANAN YOLCULUĞU
Dyson, Michelin yıldızlı ve uluslararası gastronomi dünyasında farklı kategorilerde ödüllerle öne çıkan şeflerle gerçekleştirdiği iş birlikleriyle teknoloji ve gastronomi arasındaki uyumu yeni bir boyuta taşıyor. Dyson için teknoloji sadece…
MAXX ROYAL BODRUM’DA 2026 SEZONU – MAXX INCLUSIVE İLE GENİŞLEYEN DENEYİM DÜNYASI
Bodrum’un en büyüleyici kıyılarından biri olan Göltürkbükü’nde yer alan Maxx Royal Bodrum, 2026 sezonunda tatil deneyimini yeniden tanımlayan “Maxx Inclusive” konseptiyle misafirlerini ağırlıyor. Tesis, konaklama anlayışını Ultra Her Şey Dahil…
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul,
Boğaz’da Padel Kortlarıyla Şehrin Spor ve Yaşam Stilini Yeniden Tanımlıyor Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Boğaz kıyısındaki seçkin konumunda himzete sunduğu iki padel kortuyla şehirde spor ve yaşam tarzını bir araya…
Evde Yeni Nesil Barista Deneyimi
Yazın yükselen sıcaklarıyla birlikte soğuk kahveler ferahlığın yeni adresi olurken, Philips bu tutkuyu ürün ailesinin en yenisi olan en ileri demleme teknolojisine sahip Café Aromis ile zirveye taşıyor. Yapay zekâ…
PRINCES’ PALACE RESORT’UN YENİ EXECUTIVE CHEF’İ: ERDEM DIRBALI
The Leading Hotels of the World koleksiyonunun seçkin üyelerinden ve Michelin Key sahibi Princes’ Palace Resort, gastronomi vizyonunu yeni bir boyuta taşımak üzere Executive Chef pozisyonuna Erdem Dırbalı’yı getiriyor.30 yılı…
BigChefs Yazı Yeni Menüsüyle Karşılıyor
Toprakta başlayan hikaye, mevsimin tazeliğiyle masalarda hayat buluyor. BigChefs’in yenilenen yaz menüsü, bu yazın en keyifli buluşmalarına eşlik etmek üzere misafirlerini bekliyor. BigChefs, yaz sezonuna doğanın ritminden ve mevsimin en…
SNOB STREET FOOD YENİ MENÜSÜYLE SOKAK LEZZETLERİNİ YENİDEN YORUMLUYOR
İstanbul’da sokak lezzetlerine rafine bir bakış getiren öncü markalardan Snob Street Food, yenilenen menüsüyle gastronomi sahnesindeki iddiasını güçlendiriyor. Kurulduğu günden bu yana sokak yemeğini sıradanlıktan çıkarıp; iyi malzeme, doğru teknik…
GIGI RIGOLATTO, 2026 YAZINDA MANDARIN ORIENTAL, BODRUM’DA RAFINE YAZ RITMINI YENIDEN KURGULUYOR
Geçtiğimiz yaz Türkiye’deki ilk deneyimini sunan Gigi Rigolatto, Haziran 2026 itibarıyla yeniden Mandarin Oriental, Bodrum bünyesinde zenginleşen deneyimleriyle misafirlerini ikinci sezonunda ağırlamaya hazırlanıyor. Sabahın ilk saatlerinden gecenin ritmine uzanan akış…
Anneler Günü Sofralarına Zarif ve Pratik Bir Dokunuş
Anneler Günü, hayatın temposuna kısa bir ara verip en kıymetli anları paylaşmak için güzel bir fırsat sunar. Bu özel günde hazırlanan sofralar ise yalnızca lezzet değil, aynı zamanda özenin ve…
Kavaklıdere Grand Tasting, yeniden İstanbul’da
Four Seasons Hotel Bosphorus’ta 12 Mayıs’ta gerçekleşecek Grand Tasting, Kavaklıdere Şarapları’nın geniş portföyünü uluslararası üreticilerle bir araya getirirken; atıl fıçıların “upcycling” yaklaşımıyla yeniden hayat bulduğu TORTU2 sergisiyle şarap ve…